Allan Hem fra “Landmand søger kærlighed” sørger lige nu for at servere god gammeldags mormor-mad på alpehotellet i Østrig
Det kan godt være, at Lene Beier ikke længere er vært for “Landmand søger kærlighed”, men TV 2- programmet og de tidligere deltagere er stadig en stor del af hendes liv.
Hun er nemlig blevet venner med flere af de tidligere landmænd, og derfor greb hun også knoglen og ringede til Allan Hem Jensen, da hun sammen med sin familie havde købt Hotel Edelweiss By Beier.
– Jeg ved, Allan er god til at lave mad, og så synes jeg, det kunne være skidehyggeligt, hvis han kom herned og var gæstekok, fortæller Lene Beier til SE og HØR.
Hendes idé var, at han skulle hjælpe med at lave mad til gæsterne i to uger, hvor de har besøg af turistgrupper fra Danmark.
– De her gæster elsker et godt måltid mormor-mad, og det er Allan god til, roser Lene Beier.
Selvom Allan kun har været uden for Danmarks grænser en gang de sidste 25 år, så var han klar til at drage mod Østrig for at servere husarsteg, farserede porrer og kyllingefrikassé for gæsterne.
– Det var jeg frisk på, jeg synes, det kunne være spændende, og jeg kan godt lide det her, siger Allan Hem Jensen.
Da SE og HØR gæster hotellet skal han lave mad til 40, men det er heldigvis ikke helt nyt for ham, at lave mad til så mange.
– Det har jeg gjort til fællesspisning i forsamlingshuset derhjemme og til fødselsdage. Det er jo bare at gange fire med ti, siger den gæve landmand.
I køkkenet har han kyndig assistance fra sin kæreste Jimmi, men de har også tid til at nyde dagene på hotellet.
– Vi har cyklet efter alle køer og landmænd oppe i bjergene, siger Jimmi, som har kendt Allan i mange år, men været kæreste med ham i et år.
– Vi har virkelig hygget os. Det er en fest at være sammen med alle de unge ansatte. Man er en stor familie her, og det er også det, gæsterne siger. Man føler sig hjemme her, slår gæstekokken fast.
